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生菜水培种植的优势有很多，种出的生菜口感好品质高，而且换茬速度也非常快，一般二十多天就能采收一茬。很多朋友问，生菜采用水培种植，二十天就能收一茬？生长速度这么快吗？

水培生菜换茬快，一方面因为在换茬时很省工，不用翻耕，不用撒有机肥，节省了很多人工和时间。只用把育好的苗，重新栽到定植板上，这样一茬一茬地种植。另一方面，生菜二十多天采收，不是因为水培长得快，而是要合理地安排种植空间，提前育苗。

我们水培生菜在育苗时，分了三个部分，根据不同的生长时期，提高了大棚利用率，这样种植的棵数多，产量高。

第一部分，在海绵块里进行播种育苗。我们用托盘里面放上海绵块，直接放入水中进行育苗。因为播种密，占的空间比较小，也方便管理，这样一次能育很多苗，我们一个池子种了一万多棵苗。等到生菜长出两片真叶时，再移栽到二次分苗板上，幼苗小，不会伤到根系。

第二部分，生菜幼苗进行二次分苗。这个分苗板的株距要比播种时大，因为这个时期生菜开始慢慢生长了。生菜在苗期生长速度都比较慢，根系和叶片比较小。如果把幼苗直接栽到定植板上，那么要满足生菜的生长，所占的空间也比较大，水池里定植的棵数就减少了。通过二次分苗之后，提高了空间利用率。

第三部分，等幼苗长到十片叶时，移栽到定植板上。生菜定植的株距在25公分左右，种出的商品性比较好。如果缩小株行距，定植的比较密，生菜的重量变小了，也会影响销售。等到生菜长出十片叶后，叶片和根系都长得很好了，吸水吸肥能力强，生长速度也很快，基本上移栽后二十多天就能达到采收的标准。这一茬采收之后，一茬又可以移栽了，换茬速度也很快。

水培生菜要想高产，育苗管理非常重要，要合理利用种植空间，安排好种植的茬口。比如四五月份时期，生菜价格特别低，这个茬口我们就没有大面积种植，对水槽进行检修，更换营养液。但是育苗池里有正在育苗的生菜，等到价格回升之后，菜也长出来了，不会影响销售。